
L’agriculture en milieu urbain – SOL
La problématique
L’agriculture connait aujourd’hui différentes crises qui contribuent à la décrédibiliser au regard de la société : scandales alimentaires, santé publique avec les OGM, pollution des sols avec les intrants. Autant d’éléments qui participent à l’émergence de nouveaux modèles agricoles dépassant l’opposition quasiment manichéenne entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle.
De nombreuses initiatives émergent pour faire évoluer cette vision de l’agriculture et pour faire de l’agriculture un outil de désenclavement des territoires ruraux. Des citadins commencent à faire leur potager ou à initier la mise en place de jardins collectifs en ville ou en périphérie. Des cantines « bio et local » se développent, les marchés publics sont ré évalués pour intégrer des critères favorisant la nourriture locale. Des paysans se mettent également à proposer des plages horaires de vente à la ferme ou à inviter des citadins à venir cueillir leurs fruits et légumes directement à la ferme.