Bilan
Visualisez les posters des étudiants ci-dessous :
et la vidéo de présentation du projet :
https://www.youtube.com/watch?v=cY5eWrXUPYY
Téléchargez les rapports des groupes étudiants ayant travaillé sur le sujet en 2016 et 2017 ci-dessous :
Comment valoriser les biodéchets de la filière équine (fumier de cheval) ?
Groupe de travail - IUT Alençon
Problématique(s)
Santé et performance équine : quel rôle de la biodiversité ? NAT
Contexte
Suite à un premier travail amorcé par un groupe d’étudiants de l’IUT d’Alençon en 2015 sur la comparaison des différentes méthodes de valorisation du fumier de cheval (rapport téléchargeable en bas de page), il a été décidé de poursuivre ce projet en 2016-2017. Il mobilise actuellement les étudiants de deux formations :
- licence pro Management et Gestion des entreprises de la Filière Cheval (3 étudiantes) dont :
– une diplômée d’un master de recherche en sociologie
– une diplômée d’une licence en sciences économique et de gestion
– une diplômée d’un BTS productions animales - DUT Gestion Logistique et Transport (4 étudiants)
atelier compostage Rencontre chercheurs Biodiversité, santé et performance équine – Haras du Pin – 2014
Il a été proposé par le Conseil des chevaux de Basse Normandie, dans le cadre du développement du label environnemental de la filière équine EQUURES et des réflexions initiées avec l’IRD2 lors de la Rencontre chercheur « Biodiversité, santé et performance équine » organisée en 2014 :
En quoi la valorisation du fumier de cheval peut être elle être une action de développement durable et de pérennisation de la filière équine ? Dans quelle mesure, cela peut-il favoriser le développement local et l’économie circulaire ?
Objectifs et méthode
- Etablir un état des lieux de la valorisation du fumier dans la filière équine et identifier une échelle pertinente d’étude:
- Quelles sont les pratiques actuelles et les besoins des producteurs de fumier (fréquence d’évacuation, zones de stockage, fonctionnement, type de produits…) ?
- Quelles sont les contraintes, les freins au développement ?
2) Mettre en place d’un circuit fictif de valorisation du fumier selon les principes de l’économie circulaire adapté aux spécificités des 2 zones d’études
Quelles sont les solutions qui pourraient être envisagées pour encourager cette activité dans le futur ?
Terrain d’étude
Deux zones seront considérées pour permettre une étude comparative :
- zone rurale autour du Haras du Pin
- zone péri-urbaine autour d’Alençon
Calendrier
Septembre :
Recherche et documentation bibliographique
Entretiens avec des professionnels en lien avec la thématique de la valorisation du fumier ( producteurs, professionnels de la valorisation, entrepreneurs et chercheurs )
Octobre :
Lancement d’une enquête par questionnaire en ligne (pour y participer, cliquer sur les liens correspondants ci-dessous) :
- questionnaire à destination des consommateurs (à titre particulier) :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfYz4pibzz9Rr9vjTivHlK_ubxbm_eeYsBqrMQido7TAwLotg/viewform
- questionnaire à destination des collectivités et associations (à titre collectif) :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScbRyInqtmIsdrtwzcriK90Jc1yOWF6BDYZNkDhilp7nC5Qwg/viewform
- questionnaire à destination des producteurs de fumier de cheval :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeN1rewB1bOZhgMKXnpNyUFnSNp52DQX_1SYQRg1k3yMhhqNw/viewform
Novembre :
Diffusion de l’enquête et poursuite des entretiens
Début d’un diagnostic logistique sur les zones d’étude (coût de transport, contraintes techniques, … )
Décembre :
Diffusion de l’enquête et poursuite des entretiens
Visite d’une unité de méthanisation au GAEC de Godeau, ferme du logis à Mont Ormel (61)
Visite d’une structure de lombricompostage à Bécon-les-granits, les écuries de la Ridaudière
lombricompostage aux écuries de la Ridaudière
Février :
- Rendu du rapport d’étude
- Réalisation d’outils de communication (posters) et réflexion sur les possibilités de valoriser les résultats du projet. Les posters seront présentés lors des journées porte ouverte de l’IUT le 3 et 4 mars prochain.
